硫酸钠滴定液(0.1 mol/L)
配制:取硫酸钠26g与无水碳酸钠0.20g,加新沸过的冷水适量使溶解成1000mL,摇匀,放置1个月后滤过。
标定:取在120℃干燥恒重的基准约0.15g,精密称定,食品级焦亚硫酸钠,置碘瓶中,加水50mL使溶解,加碘化钾2.0g ,轻轻振摇使溶解,加稀硫酸40mL,摇匀,密塞;在暗处放置10分钟后,加水250mL稀释,烟台焦亚硫酸钠,用本液滴定至近终点时,加淀粉指示液3mL,还原剂焦亚硫酸钠,继续滴定至蓝色消失而显亮绿色,并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL硫酸钠(0.1mol/L)相当于4.903g的。根据本液的消耗量与的取用量,算出本液的浓度,即得。
室温在25℃以上是,应将反应液及稀释用水降温至约20℃。
焦亚硫酸钠的其他用途[5][6]该产品在香料,颜料及工业产品中作原料用,用于皮革用单宁的溶解剂 (和亚硫酸钠相同),洗像定影液的添加剂(防止海波分解),洗像显影液的稳定剂 (防止空气氧化) 等。
在中国食品工业中,焦亚硫酸钠是一种广泛使用的食品添加剂,该物质发挥作用的关键是可以形成亚硫酸,亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,由于其的还原作用,工业级焦亚硫酸钠,可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此,焦亚硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。
焦亚硫酸钠的作用:
工业用于印染,有机合成,印刷,制革,制药等部门;在食品加工中作为防腐剂,漂白剂,松散剂。它用作化学试剂(印刷和摄影等),作为漂白剂媒染剂,还原剂作为橡胶凝结剂,还用作有机合成和香料。
一
用作漂白剂,媒染剂,还原剂,橡胶助剂,也用于有机合成,和香料等。
二
用作染料和制药工业的色谱试剂,防腐剂和还原剂